Schalen aus Bambus

Lackiert oder Natur, Sie haben die Wahl.

 

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Schalen und Schüsseln aus Bambus

Sie sind der perfekte Rahmen für kulinarische Köstlichkeiten aus aller Welt: Bambusschale, Salatschüssel und Gebäckschale aus dem faszinierenden, schnell wachsenden Naturmaterial. Aber nicht nur für exotische Gerichte liefern erlesene Bambusküchenschalen den idealen Rahmen. Auch unser heiß geliebtes heimisches Müsli oder der deftige Bauernsalat macht sich prima in Bambus. Voraussetzung ist natürlich eine lebensmittelechte Lackierung. Stilvoll serviert schmecken Gerichte doppelt gut – das Auge isst schließlich mit.

Ob Sie Nüsse oder Gebäck servieren, Obst aufbewahren oder Salat anmachen – die bezaubernden Schüsseln und Schalen aus Bambus sind wunderbar vielseitig. Ein wenig Ethnolook in Wohn- oder Esszimmer zeugt von Weltoffenheit, Neugier auf ferne Länder und fremde Bräuche. Reiseandenken wie Steine, Muscheln oder andere schöne Kleinigkeiten lassen sich in einer Dekoschale aus Bambus stilvoll präsentieren.

Viele der edlen Salatschüsseln sind in einer trendigen Farbe lackiert, teilweise so, dass die exquisite Struktur des Bambus noch durchscheint. Es gibt eine überwältigende Auswahl verschiedener Gefäße im Asienlook: Auf einer flachen Bambuschale lässt sich Gebäck oder Brot reichen; neben den Klassikern wie runde Salatschale, mittelgroße Müslischale oder ausladende Holzschale gibt es ovale und eckige Varianten in verschiedenen Höhen und Abmessungen. Beliebt und sehr modern ist die sogenannte Bootform, bei der sich die Bambusdesigner Anregungen beim Schiffsbau geholt haben: Die länglichen Schalen erinnern tatsächlich ein wenig an einen Kahn. Praktisch sind besonders bei großen Gefäßen integrierte Grifflöcher.

Streifen oder Fasern: Hauptsache Bambus oder zwei Seiten einer Medaille

Beim Stichwort Bambuschale denken die meisten von uns sicher gleich an eine der exotischen dünnwandigen Schüsseln mit der typischen Maserung, in denen sich Salate so raffiniert anrichten und servieren lassen. Aber neben der „echten“ Obstschale oder Salatschüssel, die aus feinen Bambuslamellen gefertigt wird, gibt es auch Modelle, die aus modernen Werkstoffen mit einem hohen Anteil natürlicher Bambusfasern gegossen werden. Dazu gehören die BIOBU by Ekobo Schalen, die bei Amazon erhältlich sind. In beiden Macharten gibt es formschöne attraktive Müslischalen, Salatschüsseln oder Gebäckschalen.

Exotisch und edel: Obstschalen aus verleimten Bambusstreifen

Das feine, edle Design macht eine Küchenschale aus Bambusstreifen zu einem ganz besonderen Produkt. Viele dieser Gefäße werden noch sorgfältig von Hand gefertigt. Wie die filigranen Bambusstreifen für edle Obstschalen entstehen? Das Bambusrohr wird zunächst mit dem Beil gespalten, dann einige Wochen getrocknet. Vom geschälten Bambusrohr werden dann zarte, filigrane Streifen abgehobelt, die nur wenige Millimeter dick sind. Eine Lamelle nach der anderen wird um eine vorgefertigte Form gelegt und verleimt. Anschließend wird die Oberfläche geschliffen, und am Schluss erhält das kleine Kunstwerk mit transparentem oder farbigem Lack sein endgültiges Aussehen. Die bildschönen Schalen sind zum Teil zweifarbig: Innen wird der natürliche Bambuston beibehalten, die Außenseite strahlt in einer fröhlichen bunten Farbe, natürlich immer lebensmittelecht und schadstofffrei. In vielen gehobenen Asienshops und bei Amazon finden Sie eine großartige Auswahl dieser raffinierten, lebensmittelechten Bambusschüsseln.

In den erlesenen Schüsseln, Tellern und Schalen aus Bambus können warme oder kalte Speisen angerichtet und serviert werden. Nur kochende Flüssigkeiten sollten nicht in die Schüsseln aus Bambusstreifen gefüllt werden, auch Mikrowelle und Spülmaschine sind zu meiden. Snack- und Gebäckschalen gibt es nicht nur einzeln, sondern auch gleich im praktischen Set zu kaufen. Bei Amazon können Sie beispielsweise einen Satz mit Schalen in mehreren Größen bestellen. Interessant ist auch eine Bambuschale mit durchdachter Einteilung, die eine gelungene Präsentation verschiedener Salzbrezeln, Chips oder Flips in separaten Fächern erlaubt. Auch aus geflochtenen Bambusstreifen werden dekorative Obst- und Brotkörbe in verschiedenen Formen und Designs gefertigt, die allerdings wasserdurchlässig und nicht für Salat oder Müsli gedacht sind.

Alles aus einem Guss: nachhaltige Schalen aus echten Bambusfasern

Es ist nicht alles Bambus, was glänzt – jedenfalls nicht ganz. Bestes Beispiel: gegossenes Bambusgeschirr aus natürlichen Bambusfasern, die mit Mais- oder Flachsfasern und einem Bindemittel zu einem umweltfreundlichen Werkstoff vermischt werden. Die Leidenschaft für natürliche, nachhaltige Materialien hat zur Entwicklung von Geschirr wie BIOBU by Ekobo geführt.

Auch die aparten Obst- und Salatschalen aus biologisch abbaubarem Bambusfaserguss können Sie in großer Auswahl günstig kaufen. Der Werkstoff besteht aus pulverisierten Bambusspänen, die mit pflanzlicher Zellulose vermischt werden – eine zeitgemäße erdölfreie Alternative zu Plastikgeschirr. In schadstoffreduzierter Herstellung werden natürliche nachwachsende Bambusfasern, Mais oder Flachs mit Melaminharz vermischt. Dieser Mix wird dann im Spritzgussverfahren in jede beliebige Form gegossen. Das ökologische Bindemittel ist zu 100 % lebensmittelecht und hervorragend zur Herstellung von Bambusschalen geeignet, die sich für heiße und kalte Speisen und Getränke eignen. Die umweltfreundliche Serie ist frei von Bisphenol A (BPA), und auch PVC oder schädliche Weichmacher (Phtalate) wird man in BIOBU Obstschalen vergeblich suchen.

Das zeitgemäße Geschirr aus dem innovativen Materialmix eignet sich für den täglichen Gebrauch zu Hause; aber auch draußen im Garten oder zum Outdooreinsatz beim Picknickausflug ist eine fröhliche bunte Ekobo Obstschale eine prima Alternative zu Plastik - und viel stabiler als Porzellan oder Glas. Die langlebigen Müslischalen und Salatschüsseln sind allerdings nicht vollkommen unzerbrechlich. Fällt eine Schale aus BIOBO Werkstoff im unglücklichen Winkel auf harten Boden, können sich Risse bilden. Dafür ist das Geschirr wasserfest, bis 70 °C wärmebeständig und spülmaschinenfest. Schalen aus Bambusfasern eröffnen den Designern ganz neue Möglichkeiten: Es wird im Spritzgussverfahren gearbeitet und der Formenwahl sind kaum Grenzen gesetzt.

Wenn die Party vorbei ist:
Pflege und Reinigung von Bambusschale und Salatschüssel

Beim Spülen der handgearbeiteten Bambusschalen, die aus natürlichen Streifen verleimt wurden, ist ein wenig Vorsicht geboten. Am besten reinigen Sie solche Schüsseln und Gefäße von Hand, mit einem schonenden Spülmittel und lauwarmem Wasser. Aggressive Mittel oder Scheuerpulver sind tabu. Achten Sie besonders darauf, dass Schalen aus verleimten Bambuslagen nicht zu lange im Wasser bleiben, und trocknen Sie eine Bambusschale gleich nach dem Spülen mit einem Geschirrtuch ab. Eine empfindliche Obstschale darf nur mit einem feuchten Baumwolltuch abgewischt werden, und Flüssigkeiten sollten nicht dauerhaft mit der Oberfläche in Berührung kommen (Herstellerhinweise beachten). Solche Modelle können als Dekoschale verwendet oder mit trockenen Lebensmitteln wie Nüssen befüllt werden. Bambusgeschirr sollte auch vor direkter UV-Strahlung und extremer Hitze geschützt werden. Ausgesprochen pflegeleicht sind die nachhaltigen Schalen und Schüsseln aus gegossenem Werkstoff mit natürlichen Bambusfasern. Die BIOBU by Ekobo Bambusschalen vertragen sowohl Wasser als auch Temperaturen bis 70 °C und können bedenkenlos in die Spülmaschine wandern.

Zu den Bio - Schalen von Ekobo

 

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